5 Pisau Koki Terbaik yang Mengubah Total Game Memasak

Pisau koki 8 inci Wüsthof ini sangat tajam dan sangat fleksibel. Itu adalah satu-satunya pisau dalam pengujian kami yang dapat mengiris tomat, memotong bawang, memotong wortel, tulang ayam, dan buat pita tipis kemangi. Klasik Jerman sepenuhnya dipalsukan dan memiliki tang penuh, yang membantunya merasa sangat seimbang dan ergonomis di tangan Anda. Ini aman untuk mesin cuci piring (jarang untuk peralatan makan), tapi kami sarankan mencuci tangan untuk memperpanjang umurnya.

JA. yang luar biasa ini Henckels Classic Chef's Knife memiliki bobot, bentuk, dan kinerja dari pisau koki yang layak secara royal, tetapi hadir dengan harga yang jauh lebih baik. Ini adalah alat serbaguna yang serba guna yang melakukan tugas ace untuk memecah peterseli menjadi debu, memotong bawang, atau mendebit seekor ayam. Pisau bermata halus berkualitas tinggi, dan diasah untuk ketajaman yang tahan lama.

Santoku Global semuanya terbuat dari stainless steel, jadi tidak ada celah yang menjebak makanan. Bilah juga memiliki takikan berlubang di sepanjang tepinya, sehingga sayuran tidak lengket saat dipotong. Pisau Jepang ini unggul di semua tugas, tetapi memukau kami dengan kemampuannya untuk berkuasa melalui tulang ayam. Juga patut dicatat bahwa itu adalah salah satu pisau paling tajam yang kami uji.

The Kramer oleh Zwilling J.A. Henckels Chef's Knife adalah salah satu pisau terlaris di Amazon. Kami telah menggunakan yang sama selama bertahun-tahun dan dapat menjamin bahwa itu tetap tajam lama di antara honings. Ia melakukan pekerjaan yang sangat baik untuk memotong pita halus selasih seperti halnya membajak melalui labu butternut yang kasar dan keras.

Victorinox Rosewood Forged Knife tidak hanya terlihat cantik. Dalam pengujian kami, itu bekerja cepat memotong peterseli, mengiris tomat, bawang bombai, dan bahkan boning ayam. Pegangan rosewood cantik Theknife yang melengkung memberikan Anda pegangan yang nyaman dan ergonomis.