Cara membuat Bellini yang sempurna
Kami mendapat komisi untuk produk yang dibeli melalui beberapa tautan di artikel ini.
Dari bahan-bahan Bellini, teknik pencampuran, hingga jenis gelas terbaik untuk digunakan, kami menjernihkan pertanyaan koktail Anda ...
Tidak ada yang seperti menendang kembali dengan Bellini di tangan, tetapi bagaimana Anda membuat koktail terkenal di rumah?
Lagipula, kami tidak selalu memiliki akses ke bar koktail mewah untuk menikmati minuman favorit kami, jadi versi DIY untuk pesta atau malam anak perempuan selalu berguna.
Untungnya, Perburuan Kaya, sebelumnya Kepala Bartender di Milk & Honey, Mahiki dan Hawksmoor, serta mantan pemenang Bartender of the Year, ada di sini untuk memberi tahu kami bagaimana hal itu dilakukan.
UNTUK SATU KACA YANG ANDA BUTUHKAN ...
- 2 gelas pencampur / gelas untuk pencampuran
- 100ml pure persik dingin
- 100ml Spumante Prosecco
- 1 tetes air bunga jeruk (atau jus clementine untuk sentuhan Natal-y)
- 1 Jatuhkan ekstrak almond
- 1 Drop Maraschino (Marasca cherry liqueur)
METODE BELLINI SEMPURNA:
Setelah Anda memiliki semua bahan, cukup mudah untuk membuat Bellini, kata Rich. ‘Tuang ke dalam salah satu gelas pencampur lalu‘ buang ingredients bahan di antaranya dan gelas pencampur kedua ’dia menjelaskan. "Lakukan ini tiga atau empat kali untuk memastikan bahan-bahannya tercampur dengan baik dan diangin-anginkan tetapi masih dingin!"
‘Untuk keaslian ekstra, tuangkan ke dalam gelas Bellini tradisional - yang terlihat mirip dengan seruling tanpa batang atau gelas highball.
‘Jika Anda ingin menambahkan lapisan lain tetes rasa luar biasa dalam setangkai rosemary kecil. Maka nikmatilah! ’
Kami pasti akan - bersorak!
LEBIH: BAGAIMANA CARA MEMBUAT Guci PIMMS YANG SEMPURNA
(Gambar: Getty)
Seperti ini? Berlangganan buletin Good Housekeeping.