8 cara mudah untuk menambahkan rasa Asia ke masakan Anda
Kami mendapat komisi untuk produk yang dibeli melalui beberapa tautan di artikel ini.
Sebagian besar dari kita suka makan di restoran Asia, tetapi apakah kita merasa percaya diri untuk mencoba mereproduksi rasa lezat di masakan rumah kita adalah masalah lain.
Banyak dari kita membayangkan bahwa kita akan membutuhkan seluruh lemari rempah-rempah atau harus mengikuti resep rumit untuk mencapai cita rasa Asia asli, tetapi pada kenyataannya, Ping Coombes, mantan Masterchef chef pemenang dan konsultan di Chi Kitchen, memiliki beberapa tips ahli di lengan bajunya untuk membuat memasak gaya Asia mudah.
8 CARA MUDAH UNTUK MEMPERKENALKAN FLAVOR ASIA KE MAKANAN ANDA.
1. Tambahkan jahe ke dalam aduk goreng atau jus Anda. Apel dan jus jahe membuat awal yang menyegarkan untuk hari ini, dan Anda mungkin sudah memiliki jahe di lemari!
2. Saus cabai manis menjadi bumbu yang bagus dan juga bertindak sebagai alternatif untuk menggunakan telur saat membesarkan ayam. Cobalah membuat goujon ayam dan mencelupkannya ke dalam saus cabai manis alih-alih telur.
Cerita terkait
Bahan yang bisa membuat kue Anda super lembab
3. Lemongrass adalah bahan serbaguna karena sangat cocok untuk hidangan gurih dan manis. Bash serai dan tambahkan kari atau semur (terutama rebusan amis). Ini juga rasa gin dengan sangat baik. Anda bisa merebus serai yang dihancurkan dengan gula dan air untuk membuat sirup, dan menambahkan air soda untuk membuat pilihan non-alkohol.
4. Alih-alih garam, cobalah saus kedelai lain kali Anda suka saus atau bolognese Anda. Saya makan telur rebus saya dengan kecap asin, bukan garam. Untuk pilihan bebas gluten, cobalah saus ikan atau tamari.
5. Ketahui cara menyimpan bahan-bahan yang pernah dibeli, misalnya cabe dan serai beku dengan sangat baik dan tidak ada pemborosan.
Cerita terkait
Wajan terbaik
6. Lain kali Anda membuat saus, cobalah menggunakan cuka anggur beras daripada cuka anggur putih.
7. SEBUAH wajan bukan hanya untuk menggoreng. Anda bisa menggunakannya untuk menggoreng, mengukus, dan menggoreng juga.
8. Cobalah resep klasik seperti ayam panggang tetapi tambahkan rasa Asia sebagai gantinya. Misalnya, santan dan pasta bumbu membuat saus yang enak. Saya menyajikannya dengan nasi kunyit - sangat sederhana tapi enak.
Suka artikel ini? Daftar di buletin kami untuk mendapatkan lebih banyak artikel seperti ini dikirim langsung ke kotak masuk Anda. DAFTAR