Mixer stand anggaran terbaik: 5 mixer teratas di bawah £ 200

Membeli mixer makanan mewah terdengar berlebihan jika Anda hanya membuat sesekali kue atau beberapa biskuit, tetapi apakah memilih model yang lebih murah membahayakan status bintang-pembuat roti Anda? Jika Anda tidak tahu apa yang Anda cari, dunia stand mixer bisa terasa menakutkan. Terlebih lagi ketika ada variasi harga. Beberapa model berharga sekitar £ 100, tetapi yang lain mencapai £ 400 atau lebih (termasuk beberapa Kenwood model dan Bantuan dapur mixer, seperti yang saat ini terlihat dalam Bake Off tenda). Para ahli di GHI ada di sini untuk mengumpulkan mixer di bawah £ 200 yang masih memberikan kinerja yang mengesankan.

Pencampur yang baik akan membuat kerja keras Anda tidak seperti mengalahkan, mengocok, dan menguleni dan akan membantu Anda menghasilkan spons penghenti pertunjukan, biskuit, roti dan kue-kue. Dengan lampiran tambahan, beberapa dapat mengatasi semuanya, mulai dari daging sosis hingga es krim tanpa pergelangan tangan yang sakit.

Bagaimana cara kerja mixer berdiri?

Mesin kokoh ini memiliki setidaknya satu mangkuk pencampur dan dudukan tetap dengan lengan yang dioperasikan tuas. Anda hanya perlu menambahkan bahan ke dalam mangkuk, menurunkan lengan, dan menyalakannya untuk mulai mencampur bahan-bahan Anda. Beberapa model menampilkan aksi pencampuran planet, yang berarti alat berputar sambil secara bersamaan bergerak mangkuk untuk pencampuran yang lebih teliti, hindari campuran yang menempel di tepi mangkuk saat digunakan. Mixer lain yang tidak memiliki fitur ini hanya mencampur tanpa rotasi tambahan. Mixer dudukan melakukan semua pekerjaan manual untuk Anda dan memiliki motor yang kuat untuk pencampuran yang cepat dan menyeluruh. Untuk beberapa orang, Anda juga dapat memasukkan berbagai lampiran pencampuran ke lengan tuas. Lampiran ini dapat berkisar dari pembuat pasta untuk penggiling dan bahkan juicer.

Mixer stand anggaran terbaik

Kualitas bangunan secara keseluruhan, termasuk attachment, daya, dan kemampuan mencampur adalah beberapa area utama yang menentukan harga, meskipun ada aspek-aspek lain yang mungkin juga Anda pertimbangkan ketika mempertimbangkan seberapa besar Anda bersedia menghabiskan.

Mixer stand dapat hadir dengan pengaturan hingga 10 kecepatan, yang dapat mencakup fitur kneading untuk pencampuran kecepatan rendah dan kecepatan lebih cepat untuk menyiapkan telur atau krim. Idealnya, harus ada beberapa opsi untuk mencakup berbagai persyaratan pencampuran.

Perlu dicatat juga bahwa tidak jarang model yang lebih baru harganya lebih mahal dari pendahulunya walaupun memiliki spesifikasi produk yang sama hanya karena mereka memiliki lebih banyak pilihan warna. (Banyaknya iterasi dari KitchenAid Artisan rentang adalah case-in-point.)

Secara umum, semakin berat mixer berdiri, semakin kecil kemungkinannya untuk bergetar di meja dapur Anda. Karena itu, jika Anda hanya menggunakannya sesekali atau memiliki ruang dapur terbatas, Anda mungkin ingin mempertimbangkan model yang sedikit lebih ringan yang dapat dibawa keluar dan disimpan lagi dengan mudah. Beberapa mixer stand yang lebih terjangkau hanya menampilkan satu atau dua attachment, sementara yang lain datang dengan sejumlah tambahan tambahan. Yang standar yang paling harus disertakan adalah pengait adonan, pengocok dan pengocok balon.

Fitur yang harus diperhatikan

Ruang penyimpanan: Mengingat betapa praktisnya mereka - dan seberapa gaya beberapa desainnya - mixer dudukan adalah mesin yang mungkin ingin Anda pertahankan di meja dapur Anda. Jika demikian, ukur tempat yang dimaksudkan dan periksa dimensi mesin sebelum Anda membeli. Alasan lain untuk membuat mereka tetap tampil adalah mereka cukup kuat untuk bergerak, jadi cobalah mengangkat pasangan di toko untuk melihat model mana yang terasa dapat dikelola untuk Anda.

Kapasitas mangkuk: Pencampur dudukan biasanya bervariasi antara empat hingga lima liter, meskipun Anda akan menemukan yang sekecil 3.3l dan sebanyak 6.9l dalam jajaran produk kami. Jika Anda sering menyiapkan batch besar, gunakan kapasitas mangkuk yang lebih besar. Beberapa memiliki beberapa mangkuk dengan ukuran berbeda - berguna jika Anda memiliki ruang untuk menyimpannya (serta ruang untuk aksesori lainnya).

Bahan mangkuk: Kebanyakan mangkuk pencampur terbuat dari stainless steel, yang cenderung aman untuk mesin cuci piring untuk menambah kenyamanan. Pilihan lain di pasar termasuk gelas dan keramik. Anda akan dapat melihat campuran Anda melalui kaca, tetapi itu mungkin menunjukkan keausan yang lebih jelas daripada versi baja.

Lampiran mixer dudukan dasar: Beberapa lampiran disediakan sebagai standar. Blade pencampur, misalnya, digunakan untuk tugas sehari-hari, menyisir campuran dengan konsistensi normal hingga berat. Padahal, pengait adonan ideal untuk mengaduk adonan dan campuran pastry tebal. Kocokan balon akan unggul dalam mengocok putih telur, krim dan adonan ringan.

Beberapa mixer stand juga dilengkapi dengan splash guard. Ini adalah penutup yang pas di atas mangkuk dan di sekitar lengan mixer untuk membantu menjaga bahan dalam mangkuk saat pencampuran. Kadang-kadang, pengocok fleksibel yang berguna juga disediakan, yang merupakan pengocok biasa dengan tepi karet / silikon untuk membantu mengikis bahan dari sisi mangkuk.

Lampiran stand mixer lainnya: Lebih banyak attachment unik dapat dibeli dengan biaya tambahan untuk beberapa mixer stand. Ini dapat mencakup berbagai macam peralatan mini - mulai dari blender kendi, hingga chopper mini, parutan, perasan jeruk, penggiling, penambang, atau pembuat es krim.

Kiat GHI: Cari model dengan attachment stainless-steel, karena ini sering kali aman untuk dicuci dengan mesin pencuci piring dan lebih tahan lama.

Cara kami menguji mixer dudukan

Kita punya diuji 38 mixer berdiri dengan beberapa uji coba yang mengikuti resep paling umum yang dicampur dan dikocok oleh mixer berdiri sehari-hari Anda.

Kita mulai dengan mengaduk adonan roti. Kami mencoba kait adonan dan melihat bagaimana mereka mengatasi konsistensi yang kental dan lengket. Untuk menguji kemampuan mengocok, kami menyiapkan jumlah putih telur minimum dan maksimum untuk melihat apakah itu dapat mencapai dasar mangkuk serta menangani jumlah besar.

Kami mencampur bahan-bahan a puding Natal (Tidak mengherankan, favorit kantor) untuk melihat seberapa baik alat berat tersebut mengatasi campuran yang berat dan kolot. Kami juga membuat spons dan pastry yang lebih ringan untuk menilai apakah mesin dapat menangani campuran ringan. Selain itu, kami menilai kemudahan penggunaannya, seperti seberapa mudah kontrol digunakan dan attachment sesuai. Kami memeriksa desain dan instruksi juga.

Kami mendapat komisi untuk produk yang dibeli melalui beberapa tautan di artikel ini.