Ulasan Ninja Max XL Air Fryer

click fraud protection

Kami dapat memperoleh komisi dari tautan di halaman ini, tetapi kami hanya merekomendasikan produk yang kami kembalikan. Mengapa mempercayai kami?

Kita menguji banyak penggorengan udara dalam Institut Rumah Tangga yang Baik Peralatan Dapur dan Lab Inovasi, dan Dapur Uji GH menggunakannya untuk mengembangkan resep penggorengan udara Suka spageti dan bakso air fryer dan dada ayam yang dibungkus prosciutto.

Dalam pengujian berdampingan terbaru kami, Ninja Air Fryer Max XL mengambil posisi teratas untuk penggorengan udara terbaik secara keseluruhan, dan terus menonjol karena cepat, kuat, dan mudah digunakan. Berikut ini ulasan mendalam tentang pengalaman kami mengujinya di lab serta menggunakannya untuk memasak selama beberapa tahun terakhir; plus, bagaimana perbandingannya dengan Ninja Foodi Air Fry Oven.

Spesifikasi Ninja Air Fryer Max XL

tangan membuka keranjang ninja air fryer max xl di meja putih di good housekeeping institute
Ninja Air Fryer Max XL beraksi di Lab Peralatan Dapur Good Housekeeping Institute.

Ninja

  • Kapasitas/keranjang ukuran: 5,5 qt.
  • Ukuran: 14" x 11" x 14,75"
  • Bobot: 11 pon
  • Kisaran suhu: 105˚F hingga 450˚F
  • Rentang waktu: dari 1 menit hingga 12 jam (pada fungsi dehidrasi)
  • Mesin pencuci piring aman: Ya; keranjang dan rak pemanggang udara yang dapat dilepas

Pengamatan awal

Ninja Air Fryer Max XL memiliki footprint yang lebih ramping daripada kebanyakan air fryer ukuran sedang yang kami uji. Keranjang ditarik keluar dengan mudah dan cukup dalam: Diameternya kira-kira sembilan inci, dan dapat menampung sekitar 10 sayap ayam dalam satu lapisan. Baki dapat dilepas, yang menurut kami lebih mudah dibersihkan daripada keranjang penggorengan udara yang dapat dilepas yang berada di dalam laci. (Saat menguji kentang goreng, kami melihat bahwa baki tidak jatuh dari keranjang saat kami membalikkannya, yang membantu proses memasak dan penyajian menjadi lebih mudah.)

Panel kontrol mudah dibaca dan dioperasikan. Ini menawarkan beberapa pengaturan bawaan — Max Crisp, Air Fry, Air Roast, Bake, Reheat, dan Dehydrate — yang berbeda dalam rentang suhu dan waktu minimum dan maksimumnya. Misalnya, Max Crisp diatur ke 450˚F dan berkisar dari satu menit hingga 10 menit, Panggang dapat diatur antara 250˚F hingga 400˚F dan berkisar dari satu menit hingga empat jam dan Dehydrate dapat diatur dari 105˚F hingga 195˚F dan berkisar dari satu jam hingga 12 jam.

Hasil tes

Saat mengevaluasi alat penggoreng udara di laboratorium, kami menguji sayap ayam, kentang goreng beku, dan kentang goreng buatan sendiri. Kami menilai waktu memasak, seberapa merata makanan dimasak dan apakah renyah dan berair/lembab. Ninja Air Fryer Max memasak sayap dan kentang goreng dengan cepat dan merata tanpa mengeringkannya.

Sayap ayam

bidikan atas tangan memegang keranjang memasak ninja air fryer max xl yang berisi sayap ayam berwarna cokelat keemasan
Sayap ayam digoreng di Ninja Air Fryer Max XL pada suhu 400˚F selama 20 menit.

Tata graha yang baik

Sayap ayam polos, hanya dibumbui dengan garam halal, menjadi renyah dan bergelembung dalam 20 menit dan menjadi cokelat keemasan yang bagus, cocok untuk dimakan sendiri atau dicampur dengan saus.

Kentang goreng beku

bidikan overhead dari keranjang memasak alat penggoreng udara ninja air max xl yang berisi kentang goreng berkerut cokelat keemasan
Kentang goreng beku yang digoreng di Ninja Air Fryer Max XL pada suhu 350˚F selama 20 menit.

Tata graha yang baik

Kentang goreng beku dimasak hampir sempurna bahkan di Ninja Air Fryer Max XL. Kami menggorengnya di 350˚F selama 20 menit seperti yang disarankan oleh tabel memasak di panduan pengguna. Mereka renyah dan lembab di bagian dalam, meskipun mereka mungkin mendapat manfaat dari beberapa menit lebih sedikit. Panduan pengguna menyarankan untuk sering memeriksa makanan dan mengocok seperlunya, tetapi kami memilih untuk tidak mengganggu proses memasak untuk membantu kami menilai dengan lebih baik seberapa merata air fryer dimasak.

bidikan overhead dari keranjang memasak ninja air max xl air fryer yang berisi beberapa cokelat keemasan dan beberapa kentang goreng berkerut
Kentang goreng beku yang digoreng di Ninja Air Fryer Max XL pada Max Crisp pada suhu 450˚F selama 10 1/2 menit.

Tata graha yang baik

Selain menguji kentang goreng beku pada fungsi Air Fry, kami mengujinya pada pengaturan Max Crisp yang disarankan untuk mengevaluasi perbedaannya. Setelah hanya 10 1/2 menit, kentang goreng matang tetapi juga terbakar di beberapa tempat. Ini tidak membuat kami berpikir bahwa alat penggoreng udara itu buruk; itu hanya menunjukkan bahwa pengaturan ini kuat. Ke depan, kita tahu untuk sering memeriksa makanan saat menggunakan Max Crisp, yang dirancang untuk membuat makanan ekstra renyah, terutama selama beberapa menit terakhir memasak.

Kentang goreng segar

tembakan overhead dari keranjang memasak alat penggoreng udara ninja air max xl yang sebagian besar berisi kentang goreng potongan tangan berwarna cokelat keemasan
Kentang goreng buatan sendiri dengan suhu 350˚F selama 20 menit di Ninja Air Fryer XL.

Tata graha yang baik

Kami juga menggoreng kentang goreng segar yang dipotong dengan tangan yang dicampur dengan minyak zaitun dan garam halal dan dimasak pada suhu 350˚F selama 20 menit. Mereka ternyata sebagian besar rata dan renyah di luar tetapi masih lembut dan lembab di dalam. Kami juga tidak mengocok kentang goreng ini selama memasak, tetapi kami mencatat bahwa kami mungkin harus melakukannya karena minyak menyebabkan mereka menempel dan tidak sepenuhnya berwarna cokelat.

Tes tambahan

Selama bertahun-tahun, kami telah menggunakan Ninja Air Fryer Max XL untuk memasak semua jenis sayuran serta protein dari salmon hingga daging babi hingga bakso. Fillet salmon selebar satu inci dimasak hingga empuk dan berair sedang dengan kulit renyah di sekitar tujuh menit pada 400˚F, sementara potongan daging babi dengan tulang membutuhkan waktu sekitar 10 menit untuk sepenuhnya buram dan keemasan pada keduanya sisi.

Bagaimana Ninja Air Fryer Max XL dibandingkan dengan Ninja Foodi Air Fry Oven dan ninja air fryer lainnya?

Ukuran keranjang Ninja Air Fryer Max XL rata-rata tetapi tampaknya lebih kecil daripada beberapa alat penggoreng udara lain dengan ukuran yang sama, terutama yang memiliki keranjang penggorengan udara persegi. Ini memasak dengan cepat dan efisien dan mudah digunakan.

Perbedaan utama antara Ninja Air Fryer Max XL dan Ninja Foodi Air Fry Oven adalah ukuran dan kemampuan memasaknya. Ninja Air Fryer Max XL terutama merupakan alat penggoreng udara, sedangkan Ninja Foodi Air Fry Oven menyerupai oven pemanggang roti dan juga dapat memanggang roti dan memanggang makanan, berkat elemen tambahan di bagian bawah satuan. Oven Air Fry juga memiliki luas permukaan yang jauh lebih besar sehingga Anda dapat memasak lebih banyak makanan yang bermanfaat karena dimasak dalam satu lapisan, seperti sayap dan protein lainnya, sekaligus.

Haruskah Anda membeli Ninja Air Fryer Max XL?

Jika Anda mencari alat penggoreng udara standar yang bagus, Ninja Air Fryer Max XL adalah pilihan yang sangat baik. Mudah digunakan, memberikan hasil yang luar biasa, dan berkat keranjang berlapis keramiknya, mesin cuci piring aman untuk pembersihan sederhana. Kami juga menghargai jejaknya yang kecil, yang membantu menghemat ruang penghitung.

Jika Anda memasak untuk empat orang atau lebih sekaligus, Anda mungkin ingin mempertimbangkan Penggorengan Udara 2 Keranjang Ninja Foodi 6-in-1 8-qt dengan Teknologi Zona Ganda. Jejaknya yang lebih besar membutuhkan lebih banyak ruang, tetapi menawarkan lebih banyak luas permukaan keseluruhan sambil tetap memungkinkan untuk batch yang lebih kecil dan pembersihan yang lebih sedikit. Dalam pengujian kami, ini berfungsi sama baiknya dengan Max XL tetapi sedikit lebih sulit untuk diprogram karena memiliki lebih banyak tombol. Bahkan masuk opsi 10-qt, meskipun kami belum menguji model ini.

Jika Anda mencari alat penggoreng udara yang juga dapat Anda gunakan untuk memanggang roti dan memanggang makanan, pertimbangkanlah Ninja Foodi Digital Air Fry Oven. Ini menawarkan desain ramping dan banyak permukaan memasak dalam satu lapisan; plus itu berdiri untuk penyimpanan. Ini menggoreng dengan baik dalam pengujian kami dan menghasilkan roti panggang yang merata; namun, itu tidak dapat memuat ayam utuh atau panggang seperti oven pemanggang air fryer lainnya. Oven Penggorengan Udara Ninja Foodi 10-in-1 XL Pro menawarkan area memasak paling banyak, dengan empat posisi rak dan berbagai macam baki sehingga Anda dapat memasak setidaknya di dua tingkat sekaligus. Kami menguji versi pintar, yang mencakup termometer built-in. Butuh waktu sedikit lebih lama untuk menggoreng sayap daripada Max XL, kemungkinan karena kapasitasnya yang lebih besar, dan sedikit berasap saat kami tidak menggunakannya rak pemanggang, tetapi kami senang pengoperasiannya yang mudah — bahkan dengan kontrol canggihnya — dan kami dapat memasak ayam utuh dalam dia.

Mengapa mempercayai Good Housekeeping?

Nicole Papantonio adalah direktur Lab Peralatan Dapur Good Housekeeping Institute, tempat dia mengawasi semua konten dan pengujian yang terkait dengan peralatan memasak dan peralatan dapur. Dia telah memasak dengan air fryer sejak mereka memasuki pasar AS, dan dia bahkan membantu mengembangkan oven pemanggang roti air fryer pertama — dan kemudian memimpin pengujian oven pemanggang roti penggorengan udara untuk GH. Dia sering mengudara kentang goreng, baik di tempat kerja maupun di rumah.

Nicole Papantoniou, Good Housekeeping InstituteDirektur, Peralatan Dapur & Lab Inovasi KulinerNicole menjalankan Lab Peralatan Dapur & Inovasi Kuliner Good Housekeeping Institute di mana dia mengawasi konten dan pengujian yang terkait dengan peralatan, peralatan, dan perlengkapan dapur dan memasak; dia adalah penguji dan pengembang produk yang berpengalaman, serta pencipta resep, terlatih dalam seni kuliner klasik dan nutrisi kuliner.

Konten ini dibuat dan dikelola oleh pihak ketiga, dan diimpor ke halaman ini untuk membantu pengguna memberikan alamat email mereka. Anda mungkin dapat menemukan informasi lebih lanjut tentang ini dan konten serupa di piano.io.

instagram viewer