Resep Hot Cross Bun Loaf

Sebuah Paskah sepotong roti yang terinspirasi dengan semua rasa a roti salib panas! Sempurna untuk tamu lapar di sarapan atau sarapan siang waktu sebagai alternatif roti salib panas tradisional di sekitar periode Paskah. Saat membuat roti, penting untuk mengingat aturan berikut;

 • Pastikan untuk menguleni roti sesuai waktu yang ditentukan dalam resep apa pun. Ini bekerja dengan gluten yang sangat penting untuk membuat formasi jaring di dalam roti. Pembentukan jaring adalah tempat kantong gas yang dibuat oleh ragi duduk, yang membuat roti mengembang sehingga Anda mendapatkan roti yang ringan dan lembut.

• Penting untuk membiarkan adonan mengembang di tempat yang hangat, karena ragi membutuhkan kehangatan untuk tumbuh. Sebaliknya, membiarkan campuran susu dan mentega mendingin sampai hangat saja penting karena sifat ragi terbunuh oleh panas yang ekstrim.

• Memukul kembali adonan (memukul adonan setelah mengembang pertama kali), yang terjadi pada langkah 3 resep ini, akan menghasilkan tekstur roti yang lebih rata karena menghilangkan gelembung udara besar yang terbentuk pada saat pertama kali mengembang.

Jika Anda ingin berinvestasi dalam mixer berdiri bebas untuk melakukan kerja keras untuk Anda, maka kami memilikinya mencoba dan menguji yang terbaik jika anggaran Anda terbatas. Alternatifnya, orang sering menganggap menguleni adonan dengan tangan sangat terapeutik, jadi cobalah ini dulu dan lihat bagaimana hasilnya!

Jika Anda lebih suka tetap menggunakan a resep hot cross bun tradisional, maka kami siap membantu Anda. Resep hot cross bun terbaru kami untuk Paskah ini adalah ini roti salib panas gerimis lemon.