Koktail Ini Sangat Cocok dengan Barbekyu Favorit Anda

Musim panas dan barbekyu berjalan seiring: cuaca hangat, aroma makanan yang dipanggang, suara teman-teman berkumpul di sekitar meja teras. Cukup tambahkan koktail ke dalam campuran dan Anda siap untuk hari musim panas yang sempurna. Siap mengocok minuman dan menikmati hari santai yang menyenangkan? Berikut adalah empat koktail seimbang dan lezat yang dibuat dengan tangan Pabrik Penyulingan Breckenridge Koki Cair Billie Keithley dan makanan musim panas yang ingin Anda pasangkan.

---

Grillin' & Chillin' Pineapple Old Fashioned + Smoked Seafood

Profil asap manis dari koktail ini meningkatkan rasa asin ikan asap. Breckenridge Bourbonnada yang diucapkan dari butterscotch, manisan jeruk dan apel, kakao kering, gula merah, vanila dan lada putih berbaur indah dengan rasa laut dari salmon asap panas favorit Anda, bluefish, atau tuna.

Untuk Sirup Sederhana Nanas Panggang:

• 1 c. gula demerara
• 4 cincin nanas panggang, ditambah lagi untuk hiasan

Untuk Koktail:

• 2 ¼ ons. Breckenridge Bourbon
• ½ ons. Sirup Sederhana Nanas Panggang
• 2 sejumput lemon pahit
• Ceri, untuk hiasan

Membuat Sirup Sederhana Nanas: Dalam panci di atas api sedang, campurkan 1 gelas air dengan gula demerara dan 4 cincin nanas panggang. Campurkan buah dan aduk hingga gula larut. Angkat dari api dan sisihkan hingga dingin selama 2 jam. Saring, botol dan dinginkan.

Membuat Koktail: Aduk semua bahan dalam pengocok koktail yang diisi dengan es. Saring ke dalam gelas di atas es batu besar dan sajikan dengan irisan nanas panggang dan ceri, di samping satu porsi salmon asap.

---

Sunshine Smash + Iga Pendek Tanpa Tulang

Breckenridge PX Cask Finish Wiskirasa kompot ara yang kompleks dan berlapis, selai jeruk, licorice, oak manis, dan vanila menjadikannya iringan yang ideal, halus, dan manis untuk iga pendek tanpa tulang asap. Kombinasi smoky-sweet akan membuat Anda kembali untuk beberapa detik… dan pertiga.

• 2 ons. Breckenridge PX Cask Finish Wiski
• 3 blueberry, ditambah lagi untuk hiasan
• 2 blackberry, ditambah lagi untuk hiasan
• 1 irisan stroberi, ditambah lagi untuk hiasan
• ½ ons. sirup maple
• ½ ons. jus lemon segar
• ¼ ons. cuka blackberry

Campurkan buah beri dengan sirup, jus lemon, dan cuka di dasar pengocok koktail. Tambahkan es dan Breckenridge PX Sherry Cask Finish, lalu kocok dan saring dua kali di atas es serut. Hiasi dengan beri dan sajikan bersama iga pendek tanpa tulang asap.

---

Semangka & Gelembung + Tusuk Sate Udang Bakar

Penuhi semangka musim panas ini dengan koktail semangka cerah yang dibuat dengan sirup sederhana semangka dan Breckenridge Vodka, yang menawarkan aroma krim lemon dan bunga padang rumput yang harum. Koktail yang manis namun ringan berpadu apik dengan arang kerang yang baru dipanggang, jadi panggang beberapa sate udang yang berair untuk sisi musim panas yang sempurna.

Untuk Sirup Sederhana Semangka:

• 1 c. jus semangka
• 4 ons. pemanis buah biksu
• 4 daun kemangi
• ½ sdt. merica putih utuh

Untuk Koktail:

• 1 ons. Breckenridge Vodka
• 1 ½ ons. Sirup Sederhana Semangka
• ½ ons. air jeruk nipis segar
• Klub soda
• 1 iris semangka, potong bentuk, untuk hiasan
• 1 iris melon, potong bentuk, untuk hiasan
• Kemangi, untuk hiasan

Membuat Sirup Sederhana Semangka: Dalam panci di atas api sedang, campurkan jus semangka, pemanis buah biksu, daun kemangi, dan merica. Aduk perlahan dan aduk sampai pemanis larut. Angkat dari api dan sisihkan hingga dingin selama 2 jam. Saring, botol dan dinginkan.

Membuat Koktail: Campurkan Breckenridge Vodka dengan Watermelon Simple Syrup dan jus lemon dalam gelas. Isi sisa gelas dengan es dan atasnya dengan soda klub. Aduk perlahan untuk memasukkan, lalu hiasi dengan kemangi dan semangka dan bentuk melon di tusuk sate dan sajikan bersama irisan semangka panggang.

---

Sparkling Musim Semi + Salad Musim Panas

Koktail ini sangat lembut: Gin Breckenridge, yang menampilkan 11 tumbuhan, berfungsi sebagai dasarnya, sedangkan buah segar dan tonik menghadirkan rasa manis dan gelembung yang lembut. Catatan bunga juniper, jeruk, dan rempah-rempah gin berfungsi sebagai pelengkap sempurna untuk salad bayam, almond, feta, melon, dan lemon musim panas yang memuaskan.

• 5 irisan mentimun, ditambah lagi untuk hiasan
• 4 irisan stroberi, ditambah lagi untuk hiasan
• 1 ½ ons. Gin Breckenridge
• Tonik Air Kuat
• Setangkai mint, untuk hiasan

Tempatkan mentimun dan stroberi di dasar gelas dengan segenggam es serut. Tambahkan Breckenridge Gin, aduk, lalu taburi dengan tonik dan lebih banyak es serut. Hiasi dengan irisan mentimun dan stroberi dan setangkai mint, di samping salad mentimun, stroberi, dan kemangi.